酒之精魂,必文化久远,系出名门。 以老峨泉水酿制白酒已有千年历史,在这酿酒历史长河中孕育出了大雅糟坊这一川酒奇葩,数百年来,骚人墨客饮白酒吟诗作画,不尽风流.取大雅糟坊酿酒之道,结合现代酿酒之精工手笔,融传统文化韵味于一体,饮之醇香四溢,回味甘甜.体验"花间一壶酒,对影成三人”之妙境.
大雅糟坊酒厂位于大文豪家、大书法家、诗仙、酒仙“苏东坡故里”——西南腹地的四川眉山市。大雅糟坊酒厂始建于北宋元符3年(公元1100年),距今已有900多年历史，距离大雅文化文化遗址--------大雅堂不足500米。
自古以来，这里文人辈出，商贾云集。唐代书法家杨玲，五代诗僧可朋，北宋的文化家、书画家苏轼、北宋文学唐庚、南宋史学家李焘、清代文学家彭端淑兄弟等都生长在这片神奇而富饶的土地上，始建于北宋元符3年的"大雅堂"，原藏有杜甫诗碑三百余方，皆出于黄庭坚手迹，名闻遐尔，大雅堂是集唐代诗圣杜甫和北宋大书法黄庭坚诗书艺术为一体的诗书堂。堂内珍藏由黄庭坚手书杜甫"西川夔峡诗碑"三百余方，黄庭坚为之题名"大雅堂"，并作《大雅堂记》，历经宋、元、明、清、收藏众多名家咏大雅堂的诗文、书画。成语"不登大雅之堂"典出于此。
大雅糟坊酒业有限公司是国家质检总局颁发首批白酒生产许可证的企业，同时拥有瓶(桶）装饮用水生产许可，也是首批具有白酒出口资质企业。公司产品获得过由食品工业协会颁发的食品行业白酒诚信产品、品牌、获得过四川巴蜀食品节金奖等荣誉奖项,公司的千年泉眼---老峨矿泉水，其水质非常好，泉水清凉、甘甜、泉水的总硬度45,矿物质偏硅酸含量73.8mg/L，属于非常难得的天然矿泉软水,不需要净化处理，即可直接饮用，这是大雅糟坊白酒得天独厚的优势.
公司源于坚持,公司以“质量是我们的责任”为质量理念，在产品质量上永远精益求精，大雅糟坊白酒以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料，采用传统固态五粮发酵工艺，结合现代生物高科技精心酿制，生产高品质的原酒……因而具有酒色晶亮透明,窖香芬芳浓郁，入口甘美醇和，回味幽雅绵甜,酒体爽净悠长的特点，实乃上善之品!分别多次荣获四川省、部、国家优质精品、品牌、博览会金奖.
大雅糟坊奉行“天地同酿，人间共生”的经营理念，以“敬人敬业，创新”为企业精神，与社会同行，与环境相依，与人类共存，追求在“灿烂名酒大雅文化熏陶中，全人类共享幸福美满的生活。